出自 宋代 吳文英 《杏花天·詠湯》

 

蠻姜豆蔻相思味。算卻在、春風(fēng)舌底。江清愛與消殘醉。悴憔文園病起。

停嘶騎、歌眉送意。記曉色、東城夢里。紫檀暈淺香波細(xì)。腸斷垂楊小市。

《杏花天》，雙調(diào)小令，五十四字，上下片各四句，四仄韻。此詞長短句稍近《端正好》詞，區(qū)別在于：《端正好》詞六字句折腰；《杏花天》詞六字句連為一氣?！　?/p>

“蠻姜”兩句，先述湯中調(diào)料。“蠻姜”、“豆蔻”都是調(diào)味佳品。此言將蠻姜、豆蔻放入湯中，使湯更為鮮辣、香氣誘人，嘗了這湯后，舌底如沐春風(fēng)，令人經(jīng)久難忘。“江清”兩句，述湯的作用。言這湯汁清冽誘人，最能消解酒后的殘醉，而湯中誘人的香氣，使老病的詞人聞到后，自覺病情稍減，竟能起床來想一嘗鮮味。上片寫湯中調(diào)料及湯的作用。　　

“停嘶騎”兩句，寫售湯之處。言湯香四溢，使男的停馬留步，女的眉梢含意，過往行人都希望能嘗嘗這種香湯美味。而出售這種香湯的地方，記得就在東城邊，每天凌晨擺設(shè)的小攤之中。“紫檀”兩句，承上再贊攤中香湯。言紫檀色的香湯，不斷地在鍋中翻滾，就在數(shù)株垂楊下的小攤上不斷散發(fā)出令人垂涎欲滴、斷腸掛肚的香味來。下片重在贊香湯攤?！　?/p>

夏承燾箋：近人周泳先云：“宋人詠茶、詠湯各詞，皆宴席進(jìn)茶、進(jìn)湯時(shí)所作，以付歌妓者?！贝嗽~有“記曉色東城夢里”當(dāng)在妓家歸來之作?？膳c《玉樓春·京市舞女》中“問稱家住城東陌”句參看。

吳文英 : 吳文英（約1200～1260），字君特，號夢窗，晚年又號覺翁，四明（今浙江寧波）人。原出翁姓，后出嗣吳氏。與賈似道友善。有《夢窗詞集》一部，存詞三百四十余首，分四卷本與一卷本。其詞