《全唐文》收錄其文三篇：《野燎賦》、《御史臺(tái)精舍碑銘》、《故吏部侍郎元公碑》 

《全唐詩(shī)》收錄其詩(shī)32首：《塞垣行》、《送梁卿王郎中使東蕃吊冊(cè)》、《餞唐州高使君赴任》、《冀北春望》、《景龍二年余自門(mén)下平章事削階授江州員外司馬尋拜襄州刺史春日赴襄陽(yáng)途中言志》、《大漠行》、《奉和登驪山高頂寓目應(yīng)制》、《侍宴長(zhǎng)寧公主東莊應(yīng)制》、《奉和送金城公主適西蕃應(yīng)制》、《幸白鹿觀應(yīng)制》、《幸梨園亭觀打球應(yīng)制》、《慈恩寺九日應(yīng)制》、《折楊柳》、《邊愁》、《婕妤怨》、《酬杜麟臺(tái)春思》、《寄天臺(tái)司馬先生》、《唐都尉山池》、《江樓夕望》、《襄城即事》、《秦州薛都督挽詞》、《奉和春日幸望春宮》、《奉和幸韋嗣立山莊侍宴應(yīng)制》、《同李員外春閨》、《襄陽(yáng)早秋寄岑侍郎》、《贈(zèng)蘇少府赴任江南余時(shí)還京》、《登總持寺閣》、《早春邊城懷歸》、《至桃林塞作》、《襄陽(yáng)作》、《喜入長(zhǎng)安》、《奉和幸韋嗣立山莊應(yīng)制》

依附武氏

崔湜年輕時(shí)便以文辭著稱(chēng)，后考中進(jìn)士，累遷至左補(bǔ)闕，又參與編撰《三教珠英》，改任殿中侍御史。

神龍?jiān)?705年)，崔湜改任考功員外郎。當(dāng)時(shí)，桓彥范執(zhí)掌朝政，害怕武三思向皇帝進(jìn)讒，便將崔湜派到武三思身邊，讓他暗中探聽(tīng)消息。崔湜見(jiàn)唐中宗猜忌功臣，武三思日漸受寵，便出賣(mài)桓彥范，依附武三思，升任中書(shū)舍人。

神龍二年(706年)，桓彥范、敬暉等人被流放嶺南。崔湜勸武三思道：“敬暉等人日后肯定會(huì)回來(lái)，到時(shí)必成后患，不如矯詔將他們殺死。”并推薦表兄周利貞。周利貞將桓彥范、敬暉等人殘害致死，被擢升為御史中丞。

擔(dān)任宰相

景龍二年(708年)，崔湜改任兵部侍郎，與擔(dān)任禮部侍郎的父親崔挹同時(shí)擔(dān)任尚書(shū)省副職，開(kāi)唐朝之先例。當(dāng)時(shí)，昭容上官婉兒專(zhuān)秉內(nèi)政，崔湜便依附于她，因此深受唐中宗的寵信，改任吏部侍郎、中書(shū)侍郎、同中書(shū)門(mén)下平章事。

景龍三年(709年)，崔湜與鄭愔一同執(zhí)掌典選。他收受賄賂，賣(mài)官鬻爵，大肆破壞選官制度，遭到御史李尚隱的彈劾，被貶為江州司馬。后來(lái)，上官婉兒與安樂(lè)公主多次在皇帝面前進(jìn)言，崔湜得以改授襄州刺史，不久又任尚書(shū)左丞。

景云元年(710年)，唐中宗駕崩。韋皇后立李重茂為帝，臨朝聽(tīng)制，再次任命崔湜為吏部侍郎、同中書(shū)門(mén)下三品。不久，李重茂禪位于相王李旦，是為唐睿宗。崔湜則被貶為華州刺史，后又擔(dān)任太子詹事。

起初，崔湜曾建議開(kāi)通南山新路，以連接商州水陸交通。他役使數(shù)萬(wàn)役丁，開(kāi)出一條新道，并嚴(yán)禁舊道通行。景云二年(711年)，崔湜被追論開(kāi)辟山路之功，加封銀青光祿大夫，不久又在太平公主的引薦下?lián)瓮袝?shū)門(mén)下三品。

先天元年(712年)，唐玄宗登基，任命崔湜為中書(shū)令。他誣陷劉幽求，致使劉幽求被貶嶺南，又命周利貞將其殺死，卻沒(méi)有成功。當(dāng)時(shí)，崔挹年老致仕，因受人請(qǐng)托，多次干涉崔湜公務(wù)。崔湜大都加以拒絕，因此父子失和，受到輿論的鄙薄。

流放賜死

此前，唐玄宗還是皇太子的時(shí)候，多次到崔湜家中做客，將他視為心腹，但是崔湜卻依附于太平公主。門(mén)客陳振鷺進(jìn)獻(xiàn)《海鷗賦》，以此勸諫崔湜，崔湜雖然稱(chēng)善但心中很不高興。

713年(開(kāi)元元年)，太平公主與宰相崔湜、竇懷貞、岑羲、蕭至忠以及太子少保薛稷等人密謀，欲廢除唐玄宗，另立皇帝。崔湜還與宮人元氏密謀，要在玄宗使用的赤箭粉中下毒。

同年七月，唐玄宗欲誅殺蕭至忠等人，還將崔湜召去，托以腹心。弟弟崔滌對(duì)崔湜道：“皇帝不管問(wèn)你什么，你都不要隱瞞。”崔湜沒(méi)有采納。蕭至忠等人被殺后，崔湜也被流放嶺南。

當(dāng)時(shí)，新興王李晉也獲罪伏誅，臨死前嘆道：“本來(lái)謀劃這件事的是崔湜，現(xiàn)在我被斬首崔湜卻只被流放，多么冤枉啊!”不久，崔湜密謀進(jìn)毒之事被查出，被唐玄宗追命賜死，時(shí)年四十三歲。